齋木伸生／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名イカロス出版出版年月2019年06月サイズ109P 30cmISBNコード9784802207225趣味 ホビー ミリタリーソミュールのドイツ戦車 写真集ソミユ-ル ノ ドイツ センシヤ シヤシンシユウ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2019/06/17
RT @puyokuma7: ソミュール戦車博物館のルノーR35、
オーバーホールしてますね
https://t.co/Q8WjujhIlL https://t.co/R2EQ2hUhOf@PJWJzvP0QYoGfau 2020/05/26 18:30
カセットコンロをカスタム中なのに燻製欲を抑えきれず、ツーバーナー出してきた！新調合したソミュール液に一晩漬け込んだ豚レバーとうずらの卵。
やはり調理器具は数個あると便利。
ハイボールといきたいけど、今日は芋ロックな気分🥃… https://t.co/D2Nyqe23fj@kunidiy 2020/05/25 16:10
眠れないからソミュール液に浸した鶏胸肉をサラダチキンにします
@gouka2501 2020/05/28 01:38
手順は
①スーパーで豚バラ肉購入
②ソミュール液につける(1週間)
③揚げる
④圧力鍋で煮込む
⑤自然乾燥(1週間)
⑥冷蔵庫で寝かせる(1週間)
= あれ？3週間だったww
お味は･･･@katou_kzk 2020/05/25 23:29
イノシシの燻製スペアリブ
ジビエ肉を美味しく味わう。
今回の燻製はジビエ肉独特の臭みが気になり基本のソミュール液に
ニンニクを多めに使用。
本来は解体作業も見せるべきだが
センシティブなため割愛します。
#燻製 #ジビエ… https://t.co/ggqejB9cZ2@1226darksouls 2020/05/27 19:29
@mtkznkyeah この本の、ソミュール液に浸けて「カウボーイの温燻ベーコン」とやらを仕込み中です🙌
@natural_st 2020/05/28 09:54