30分で理解するAnne

ブドウ収穫年 造り手 [2014]年 アンヌ・グロ＆JPトロ 生産地 フランス / ラングドック・ルーション / ヴァン・ド・ターブル ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

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しかも、それぞれのテロワールを表現するため醸造は区画・品種ごとに分けて行い一年の熟成の後に最終ブレンド！このサンカント・サンカントは、樹齢30年のカリニャンと、40年のサンソー、18年のグルナッシュを使用した、どんなお料理も引き立てる本物のテーブルワイン！その名もサントカント・サントカント（フィフティー・フィフティー）！2014年のキュヴェ50/50でベタンヌ＆ドゥソーヴ大注目！R.V.F誌大注目！ワインアドヴォケイト誌で88点(2016年)の高評価！2人の思いが同じ分だけ詰まった特別なワインが限定で少量入荷！ ブルゴーニュで20年以上もワイン造りをしてきたアンヌ・グロとジャン＝ポール・トロ。

二人は南仏でその経験を融合させるべく、新たなワイン造りをスタートしました。

二人の情熱はブルゴーニュでのワイン造りと全く変わることなく発揮。

何年もかけて探し出した場所〜ミネルヴォワのカゼル。

ヴォーヌ・ロマネと同じ標高220mの山麓という素晴らしい環境、土壌の多様性、年中吹くミストラル(mistral)が、害虫を自然に防いでいます。

カリニャン・グルナッシュ・シラー・サンソーといったポテンシャルのあるブドウ品種とその樹齢の古さ(樹齢70年以上のカリニャン。

中でも一番古いのは樹齢104年)、・・・これらの様々な要素をもっています。

14haの畑全体の管理、剪定、グリーンハーベスト、ワインの仕込みから熟成までをアンヌとジャン・ポールの二人が行っています。

ワインの醸造は、それぞれのテロワールを表現するために、区画・品種ごとに分けて行い、1年の熟成期間を待って最終にブレンドしています。

ファーストヴィンテージは2008年。

ゆっくりとしたブドウの生育、涼しい夜間、収穫時の約17度という気温・・カゼルには、まさにブルゴーニュのブドウ栽培におけるスタンダードな条件が揃っていたのです。

セラー、セラー内の壁、ラベル、カートンなど全て明るいオレンジ色で調和されています。

それはまるで、太陽と一体になっているようなイメージでワイナリーを象徴する役割を果たしています。

ラ・サンコント/サンコント 2014年 ■ ブドウ品種：カリニャン、サンソー、グルナッシュ ■ 樹齢：カリニャン30年、サンソー40年、グルナッシュ18年 ヴォーヌ・ロマネと同じ標高220mのミネルヴォワ、カゼルにある樹齢30年のカリニャン種と40年のサンソー種、樹齢18年のグルナッシュ種のブドウを使用した、どんなお料理をも引き立てる本物のテーブルワイン。

ブドウは区画ごとに醸造、ステンレスで熟成後ブレンドし瓶詰め。

50/50はフィフティフィフティという意味で、ブルゴーニュで20年以上もワイン造りをしてきたアンヌ・グロとジャン・ポール・トロの二人の思いが同じ分だけ詰まった特別なワインです。

• 商品価格：2,299円
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